(1. 江南大学 生命科学与健康工程学院,江苏 无锡 214122;2. 江南大学 生物工程学院,江苏 无锡 214122)
TS 252
(1. School of Life Science and Health Engineering,Jiangnan University,Wuxi 214122, China; 2. School of Biotechnology,Jiangnan University,Wuxi 214122, China)
范亦菲,郭 琳,靳文会,丁玘颖,冯雨萌,信晶晶,董祥晖,段文慧,刘 蕾,耿 燕.枸杞酸奶体外抗氧化活性和保肝功能研究[J].食品与生物技术学报,2022,41(4).
FAN Yifei, GUO Lin, JIN Wenhui, DING Qiying, FENG Yumeng, XIN Jingjing, DONG Xianghui, DUAN Wenhui, LIU Lei, GENG Yan. Study on Antioxidant Activity in vitro and Hepatoprotective Function of Lycium barbarum Yogurt[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2022,41(4).
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