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根皮素对硫代乙酰胺诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用
人源β-N-乙酰葡糖胺转移酶I(hGnT-I)的原核表达与活性鉴定
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乳酸菌降低牛乳蛋白致敏性的研究进展
基于LOX-HPL途径的武夷肉桂加工中香气物质的形成与调控
人来源α-1,3/1,6甘露糖转移酶Alg2的异源表达及活性测定
高效降解牛奶过敏原蛋白酶菌种筛选及其重组植物过氧化氢酶的功能验证
