红甜菜色素稳定性影响因素研究进展
响应面法结合模糊数学优化南瓜籽酸奶发酵工艺
冷冻华夫面团保质期内品质提升的研究
海洋细菌Catenovulum sp. DP03两个右旋糖酐酶差异分析
新一代发酵工程技术：任务与挑战
新疆甜瓜锶同位素、矿质元素特征及其产地溯源研究
利用LC-MS技术解析黑果枸杞、红果枸杞代谢物的差异
天然蓝色花色苷-亚铁螯合物的制备及稳定性研究
阿洛酮糖酶法生产的研究进展
我国特殊医学用途婴儿配方食品现状浅析
人造肉的生产逻辑分析
鲐鱼暗色肉肽锌螯合物的制备及结构表征研究
