新金色分枝杆菌CRISPR基因编辑技术的构建及其初步应用
L-阿拉伯糖的生理活性研究进展
阿拉伯木聚糖对谷物食品的品质影响研究进展
超声震荡改性玉米醇溶蛋白及高F值寡肽制备
加热方式对调理蔬菜丸子煮后品质的影响
超声波-气调联合处理对番茄、丝瓜混合贮藏保鲜效果的影响
亲水胶体对糙米凝胶三维打印特性的影响
蛹虫草及其下脚料水提物联合壳聚糖涂膜对西葫芦保鲜效果的影响
基于宏基因组技术分析传统酸笋中微生物多样性
整粒小麦加工全麦脆片前后营养成分的变化
Pyrococcus yayanosii L-天冬酰胺酶在枯草芽孢杆菌中分泌途径的鉴定及其分泌能力的提高
人工抗氧化肽的设计、表达纯化及功能表征
