刘文茂,周丽,周哲敏.固定化马来酸顺反异构酶合成富马酸[J].食品与生物技术学报,2018,37(8):785-792.
LIU Wenmao, ZHOU Li, ZHOU Zhemin. Immobilization of Maleate Cis-Trans Isomerase and Synthesis of Fumarate[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2018,37(8):785-792.
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn