重组角质酶的制备及合成乙酸乙酯条件优化
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TQ925

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Optimization of Recombinant Cutinase Fermentation Conditions and Its Application in Ethyl Acetate Synthesis
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    摘要:

    为了实现镰孢菌角质酶的高效表达,对重组菌株P. pastoris KM71/pPIC9K-ScCuA在3 L发酵罐进行了发酵工艺优化,获得的最优发酵条件为:诱导温度28 ℃,初始诱导菌浓OD600为100,诱导阶段甲醇体积分数为1%条件下进行诱导产酶。在该条件下发酵138 h时上清酶活可达到最大值419 U/mL,是优化前的2倍。对重组角质酶在有机溶剂中合成乙酸乙酯的酯化条件进行了优化,结果表明,当底物乙酸浓度为 0.1 mol/L,乙醇浓度为0.15 mol/L,温度 50 ℃,在异辛烷中反应16 h,乙酸乙酯可以达到最大转化率 94.12%。

    Abstract:

    In order to achieve efficient production of the cutinase from Sirococcus conigenus,the optimization of fermentation conditions was investigated in P. pastoris KM71 harboring the plasmid pPIC9K-ScCuA. The optimized fermentation conditions were as follows:the inducing temperature is 28 ℃,the induction phase methanol concentration is maintained at 1% When the initial cell concentration OD600 reached 100. Under the optimum condition,the enzyme activity reached 419 U/mL at cultivation of 138 h,was 2 times than before.Different reaction parameters for the synthesis of ethyl acetate by direct esterification in organic solvents are investigated. The highest yield of 94.12% is obtained at 0.1 mol/L acetic acid,0.15 mol/L alcohol using a reaction temperature of 50 ℃ for 16 h incubation time in iso-octane.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

郭小杰,宿玲恰,吴敬,陈晟.重组角质酶的制备及合成乙酸乙酯条件优化[J].食品与生物技术学报,2018,37(8):888-895.

GUO Xiaojie, SU Lingqia, WU Jing, CHEN Sheng. Optimization of Recombinant Cutinase Fermentation Conditions and Its Application in Ethyl Acetate Synthesis[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2018,37(8):888-895.

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