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文章摘要
膳食、肠道微生物与人体健康
Diet, Gut Microbiota And Human Health
投稿时间:2020-03-25  修订日期:2020-03-25
DOI:
中文关键词: 肠道微生物  膳食模式  膳食成分  功能膳食补充剂  人体健康
英文关键词: Gut  microbiota, Dietary  pattern, Dietary  components, Functional  dietary supplements, Human  health
基金项目:国家自然科学基金国际(地区)合作与交流项目-不同膳食人群肠道双歧杆菌的分布特征及遗传和生理多样性分析(31820103010)
作者单位E-mail
翟齐啸 江南大学 食品学院 zhaiqixiao@sina.com 
储传奇 江南大学 食品学院  
贺盼弟 江南大学 食品学院  
陈卫 江南大学 食品学院 weichen@jiangnan.edu.cn 
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中文摘要:
      膳食与宿主的代谢、免疫系统密切相关。大量报道表明膳食显著影响肠道菌群的组成和功能,进一步影响宿主生理。基于肠道菌群膳食干预的健康调控策略已成为研究热点。本文综述了近年来国内外高水平团队的相关研究成果,介绍了膳食模式、膳食成分、功能膳食补充剂对肠道微生物及人体健康研究的相互关系,为相关膳食干预策略的开发提供一些借鉴和参考。
英文摘要:
      Diet is strongly associated with host metabolism and immune system. A number of studies have indicated that diets significantly affect the structure and function of gut microbiota, which further influence the physiological status of the host. Dietary strategies for the modulation of gut microbiota have become an area of ongoing research. This review concludes recent high-quality studies on the impacts of dietary patterns, dietary components, functional dietary supplements on gut microbiota and host health, aiming to facilitate the development of dietary strategies for gut microbiota modulation.
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