2013年11月10日，江南大学食品胶体与生物技术教育部重点实验室第一届学术委员会第一次会议在我校召开。会议成立了由四川大学石碧院士任主任，南昌大学谢明勇教授和华南理工大学张广照教授任副主任，复旦大学江明院士、上海交通大学颜德岳院士、大连理工大学彭孝军教授、福州大学赵剑曦教授、南京大学蒋锡群教授、东南大学周钰明教授、南京农业大学曾晓雄教授、江南大学堵国成教授、钟芳教授和陈明清教授任委员的第一届学术委员会。科学技术研究院副院长、基地建设与成果处处长张丽萍主持成立会议。陈坚校长到会致辞并向第一届学术委员会专家颁发聘书，陪同专家现场考察了重点实验室。
学术委员会会议由石碧院士主持。重点实验室主任陈明清教授代表重点实验室作了年度工作报告，刘晓亚教授、刘雪锋教授、钟芳教授和宋启军教授分别作了代表性研究报告。学术委员会认真听取了报告，并对重点实验室在发展方向、科学研究、队伍建设、学术交流与合作等方面的工作进行了热烈讨论。
学术委员会充分肯定了重点实验室建设一年多来所取得的成绩，对重点实验室今后的发展提出了建设性的意见，希望重点实验室拓宽国际视野，把握科学前沿，进一步整合学科优势力量，凝炼研究方向，加大青年后备人才的引进和培养，早日建成国内一流、国际有影响力的胶体相关领域科学研究和学术交流的基地。
会后，华南理工大学张广照教授作了主题为“超速离心分析研究大分子的动力学行为”、南京大学蒋锡群教授作了主题为“基于蛋白及多糖的纳米给药系统”的精彩学术报告，受到师生的热烈欢迎。（江南大学 化学与材料工程学院、科学技术研究院）
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