用Weibull萃取法除去脂肪醇聚氧乙烯醚产物中聚乙二醇(PEG),在制得的纯品脂肪醇聚氧乙烯醚申加入不同含量和不同分子量的PEG,测定混合物的浊点、表面张力、临界胶束浓度、润湿、乳化、泡沫、分散及去污性能。当PEG含量在通常范围内,对AE溶液的浊点、表面张力、润湿、乳化、泡沫性能无显著影响;加入量在10%以下时,能轻微提高溶液的分散性及去污率。PEG分子量大小在600~2000范围内对AE性能的影响无明显差别。
夏纪鼎,周合云,崔正刚.聚乙二醇对脂肪醇聚氧乙烯醚非 离子表面活性剂性能的影响[J].食品与生物技术学报,1983,2(1)..[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1983,2(1).
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