浸入式折光计测定啤酒原麦汁浓度
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The DETERMINATION of BEAR ORIGINAL WORT CONCENTRATION USING DIPPING REFRACTOMETER
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    本文叙述用浸入式折光计测定啤酒的原麦汁浓度具有快速、准确、连续测定的优点。通过实例,对折光法与蒸馏法进行了比较。

    Abstract:

    The method using dipping refractometer to determined the beer original wort concentration is described. The advantages of this method are rapid, accurate and continuous. Some Comparisons are made between the refraetometry and distillation by means of the

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    相似文献
    引证文献
引用本文

赵光鳌.浸入式折光计测定啤酒原麦汁浓度[J].食品与生物技术学报,1986,5(2).

Zhao Guangao. The DETERMINATION of BEAR ORIGINAL WORT CONCENTRATION USING DIPPING REFRACTOMETER[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1986,5(2).

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