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超临界流体在生物工程中的应用王秀道章克昌(山东轻工业学院,济南250100)(无锡轻工大学生物工程学院,无锡214036)0前言超临界流体技术,被誉为孕育百年的发明[1]。早在1897年,Hannay和Horgarth就发现Agcl在高压状态的乙醇中...
王秀道,章克昌.超临界流体在生物工程中的应用[J].食品与生物技术学报,1997,16(3)..[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1997,16(3).
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