几种蔬菜的硒结合规律和农艺优化研究
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S63

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Studies on Selenium Incorpation in Several Vegetables and Optimization on Agriculture
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    对青椒、茄子、黄瓜、菜豆、生菜和小葱进行了不同浓度的无机硒喷洒处理试验,得出了不同浓度对硒吸收及硒有机化的影响。并讨论了不同生育期硒处理对黄瓜富硒的影响、硒吸收后在黄瓜果皮和果肉中的分布以及硒测试时在黄瓜压榨汁和渣上的硒分布。采用响应面优化设计得出了黄瓜的最佳喷洒农艺方案。

    Abstract:

    The spraying tests on sweet pepper, eggplant, cucumber,kidney bean,cabbage,and green onion with different concentrations of inorganic selenium (Se) have been done. The affecting curves on absorbing and translatiing ability in vegetables have been obtained

    参考文献
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    引证文献
引用本文

张心敏,丁霄霖,秦,李春丽,陆平华,朱海坤,陈解妹.几种蔬菜的硒结合规律和农艺优化研究[J].食品与生物技术学报,1997,16(4).

Zhang Min Ding Xiaolin Qin Fang Li Chunli. Studies on Selenium Incorpation in Several Vegetables and Optimization on Agriculture[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1997,16(4).

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