灵芝菌丝体胞内多糖提取工艺的优化
DOI:
CSTR:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

Q539

基金项目:


Optimization for the Extraction of Intra-polysaccharides from Mycelia of Ganoderma lucidum by the Method of RSA
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    通过响应面分析(RSA)法,优化了灵芝菌丝体胞内多糖的热浸提条件,提取温度为95℃,时间为3.5 h,湿菌体与水的量比值为1∶2.5,此时胞内多糖提取率达到最大值,为10.5g/kg.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

李平作,徐柔,章克昌.灵芝菌丝体胞内多糖提取工艺的优化[J].食品与生物技术学报,1999,18(4).

LI Ping zuo, XU Rou, ZHANG Ke chang. Optimization for the Extraction of Intra-polysaccharides from Mycelia of Ganoderma lucidum by the Method of RSA[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1999,18(4).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:
文章二维码

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码