水溶性蛋白聚糖AP-1的分离纯化和鉴定
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Q538

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Isolation, Purification and Identification of Polysaccharide AP-1
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    利用人工栽培的姬松茸子实体干品 ,经热水提取 ,乙醇沉淀 ,蛋白酶法和Sevag法相结合去蛋白 ,H2 O2 脱色 ,DEAE SephadexA 2 5和SephadexG 2 0 0柱纯化 ,得到姬松茸蛋白聚糖AP 1 .葡聚糖凝胶柱层析分析表明 ,该蛋白聚糖为均一物质 ,相对分子质量为 1 2 4 0 0 0 .紫外扫描表明有核酸和蛋白质的特征吸收峰 .红外扫描显示有典型的多糖吸收峰 .纸层析和气相色谱分析表明 ,其单糖组成为葡萄糖、甘露糖、半乳糖以及核糖 ,其物质的量之比 (摩尔比 )为 1 .1 9∶0 .56∶0 .4 3∶0 .54.

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引用本文

陈石良,谷文英,许正宏,沈爱英,陶文沂,蒋逵良,李蓁.水溶性蛋白聚糖AP-1的分离纯化和鉴定[J].食品与生物技术学报,2000,19(1).

CHEN Shi-liang, GU Wen-ying, XU Zheng-hong, SHENG Ai-ying, TAO Wen-yi, JIANG Kui-liang, LI Zhen. Isolation, Purification and Identification of Polysaccharide AP-1[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2000,19(1).

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