TS255
瑞典国际科学基金!项目 (IFS) (E/ 2 4 67 2F)
张慜,曹平.加工条件对富硒绿叶蔬菜汁品质稳定性的影响[J].食品与生物技术学报,2000,19(3).
ZHANG Min, CAO Ping. Effects of Processing Conditions of the Green-leafy Vegetable Juice Enriched with Selenium on It''s Quality Stability[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2000,19(3).
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