果寡糖对肥育猪生长及肠道菌群等的影响
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Q 532.3

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浙江省自然科学基金重点项目(ZD9902)与浙江省科委重点攻关项目(001102263)资助课题.


Effects of Supplemental Fructooligosaccharide on Growth Performance, Intestinal Microflora and Digestive Enzymes of Finishing Pigs
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    本试验研究了饲粮中添加果寡糖对"杜长加”肥育猪生长及肠道菌群和消化酶活性的影响.与对照组相比,肥育猪日粮中添加0.50%和0.75%果寡糖使日增重分别提高了9.67%(P<0.01)和10.67%(P<0.01),使料重比分别降低了8.19%(P<0.01)和7.60%(P<0.05);添加0.50%和0.75%果寡糖使结肠中双歧杆菌、乳酸杆菌数分别增加了299.49%(P<0.01)和314.81%(P<0.01),97.40%(P<0.05)和141.67%(P<0.05),并使结肠内容物pH值分别降低了0.50(P<0.05)和0.90个单位(P<0.01).添加果寡糖使结肠中大肠杆菌数、梭菌数下降,十二指肠内容物中总蛋白水解酶、胰蛋白酶、淀粉酶活性提高,果寡糖对胰脏中消化酶活性的影响不显著.

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引用本文

胡彩虹 王友明.果寡糖对肥育猪生长及肠道菌群等的影响[J].食品与生物技术学报,2001,20(6).

HU Cai hong, WANG You ming. Effects of Supplemental Fructooligosaccharide on Growth Performance, Intestinal Microflora and Digestive Enzymes of Finishing Pigs[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2001,20(6).

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