AF型气氛保鲜纸常温保鲜无锡水蜜桃的研究
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S 609.3

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江苏省农业科技攻关项目(77BE993270)资助课题.


Preservation of Honey Peach with AF-type Atmosphere Wrapping Paper at Room Temperature
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    采用AF型气氛保鲜纸对无锡水蜜桃进行了常温保鲜和模拟运输的效果试验,并与其它方法进行比较.该法具有简单易行,投资少,见效快等特点.结果表明,用AF型气氛保鲜纸包裹的无锡水蜜桃,在常温下能显著延长无锡水蜜桃的保藏期.

    Abstract:

    The preservation and simulated transport effect of fresh honey peach packed with AF type atmosphere wrapping paper at room temperature were studied. Compared with other techniques, it is more convenient, economic and effi

    参考文献
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    引证文献
引用本文

杨寿清. AF型气氛保鲜纸常温保鲜无锡水蜜桃的研究[J].食品与生物技术学报,2001,20(6).

YANG Shou qing. Preservation of Honey Peach with AF-type Atmosphere Wrapping Paper at Room Temperature[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2001,20(6).

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