李文香,张慜,陶菲,余汉清.真空预冷结合减压贮藏保鲜水蜜桃[J].食品与生物技术学报,2005,24(5).
LI Wen-xiang~. Study of Vacuum Precooling Combined with Hypobaric Storage on Keeping Fresh of Honey Peach[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2005,24(5).

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