TS202.3
国家科技攻关项目;江苏省高技术研究发展计划项目;江苏省高校自然科学基金
熊强,陆利霞,孙芸,于修鑑,熊晓辉.乳酸杆菌冻干发酵剂[J].食品与生物技术学报,2006,25(2).
XIONG Qiang, LU Li-xia, SUN Yun, YU Xiu-jian, XIONG Xiao-hui. Studied on the Freeze-Dried Starter of Lactobacillus sp.[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(2).
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