耐热过氧化氢酶基因工程菌的构建及其发酵条件
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Q78

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Construction of Recombinant Thermo-Stable Catalase Engineering Strain and Optimization of Its Fermentation Condition
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    利用PCR扩增技术以嗜热脂肪芽孢杆菌IAM11001染色体DNA为模板,扩增得到嗜热脂肪芽孢杆菌过氧化氢酶编码基因perA。再与经EcoRⅠ酶切的温控表达载体pBV220连接,构建重组质粒,并转化宿主大肠杆菌JM109,得到耐热过氧化氢酶基因工程菌,然后对该工程菌在LB培养基和半合成培养基中的发酵条件进行了优化。结果表明:在LB培养基中,诱导时期和酶合成最佳诱导时间均为5h,最大产酶量达到72.9U/mL;在半合成培养基中,于30℃培养4h,再于42℃诱导培养6h,产酶量最高达到131U/mL。

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引用本文

段绪果,沈微,李艳丽,饶志明,唐雪明,方慧英,刘吉泉,诸葛健.耐热过氧化氢酶基因工程菌的构建及其发酵条件[J].食品与生物技术学报,2006,25(2).

DUAN Xu-guo, SHEN Wei, LI Yan-li, RAO Zhi-ming, TANG Xue-ming, FANG Hui-ying, LIU Ji-quan, ZHUGE Jian. Construction of Recombinant Thermo-Stable Catalase Engineering Strain and Optimization of Its Fermentation Condition[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(2).

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