S643
黑龙江省教育厅科学技术研究项目;山东农业大学校科研和教改项目
连玉晶,赵海田,姚磊,唐晓珍,邬元娟,王静.壳聚糖可食用膜对油豆角贮藏生理的影响[J].食品与生物技术学报,2006,25(3).
LIAN Yu-jing, ZHAO Hai-tian, YAO Lei, TANG Xiao-zhen, WU Yuan-juan, WANG Jing. Effect of Chitosan Edible Coating on Physiology of Snap Beans During Storage[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(3).
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