嗜热乙醇杆菌中醇脱氢酶E的功能与调控
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Q554

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国家重点基础研究发展计划(973计划) , 国家自然科学基金


Function and Regulation of the Alcohol Dehydrogenase E of Thermoanaerobacter ethanolicus
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    对嗜热乙醇杆菌中的醇脱氢酶E(alcohol dehydrogenase E, AdhE)进行了克隆、表达和鉴定,证明先前报道的醛脱氢酶其实是AdhE.对AdhE在乙醇代谢中的功能与调控进行了研究.通过分析测定AdhE的酶学性质、AdhE在嗜热乙醇杆菌的不同生长时期的表达情况以及AdhE高表达时嗜热乙醇杆菌产乙醇/乙酸的比率变化,证明了AdhE的主要生理功能是促使乙醇产生.分析了嗜热乙醇杆菌在山梨糖(强还原性碳源)、葡萄糖(氧化还原性居中的碳源)和葡糖醛酸(强氧化性碳源)诱导培养下的AdhE表达量,证明氧化还原力是AdhE的表达调控信号之一.

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引用本文

彭惠,毛忠贵,武国干,邵蔚蓝.嗜热乙醇杆菌中醇脱氢酶E的功能与调控[J].食品与生物技术学报,2008,27(2).

PENG Hui, MAO Zhong-gui, Wu Guo-gan, SHAO Wei-lan. Function and Regulation of the Alcohol Dehydrogenase E of Thermoanaerobacter ethanolicus[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2008,27(2).

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