葡萄籽油超临界流体萃取工艺
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O658.2

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河南省科技攻关项目


Extraction Technology on Grape Seeds Oil by Supercritical Fluid
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    研究了温度、压力、时间、CO2体积流量对超临界流体萃取葡萄籽油得率的影响,并进行了最佳工艺优化.结果表明,影响CO2流体萃取葡萄皮精油效率因素的主次作用为萃取时间>萃取压力>萃取温度>CO2体积流量,最佳工艺条件为萃取时间4 h、萃取温度45 ℃、CO2体积流量8 L/h、萃取压力30 MPa.葡萄籽油出油率为14.8%.

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引用本文

杨靖.葡萄籽油超临界流体萃取工艺[J].食品与生物技术学报,2008,27(3).

YANG Jing. Extraction Technology on Grape Seeds Oil by Supercritical Fluid[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2008,27(3).

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