苦瓜提取物中降血糖皂甙的筛选
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TS202 S642.5

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Screening of the Hypoglycemic Saponins from the Momordica Charantia L. Extract
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    苦瓜皂甙经过提取,正丁醇和乙酸乙酯萃取,把苦瓜提取物按照极性分为3个组分,分别为:乙酸乙酯相(MCE-A),正丁醇相(MCE-B)和水相(MCE-C).动物实验表明,对正常小鼠和糖尿病小鼠,MCE-B具有较显著的降血糖作用,而MCE-A和MCE-B降糖效果不明显.组分分析表明,苦瓜正丁醇萃取相含有45.51%的皂甙成分.

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引用本文

石雪萍,姚惠源,张卫明.苦瓜提取物中降血糖皂甙的筛选[J].食品与生物技术学报,2008,27(3).

SHI Xue-ping, YAO Hui-yuan, ZHANG Wei-ming. Screening of the Hypoglycemic Saponins from the Momordica Charantia L. Extract[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2008,27(3).

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