TS 202
国家自然科学基金青年科学基金项目(31901657);陕西省重点研发计划一般项目(2023-YBNY-195)
赵育,苏乔,张悦,张宝善.红茶菌菌膜的特性及应用[J].食品与生物技术学报,2024,43(2):11-22.
ZHAO Yu, SU Qiao, ZHANG Yue, ZHANG Bao-shan. Progress on Characteristics and Applications of Kombucha Biofilm[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2024,43(2):11-22.
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