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首页 > 过刊浏览>2025年第卷第3期 >75-81. DOI:10.12441/spyswjs.20230301002
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糖基化修饰对CBM与纤维素及木质素结合的影响
CSTR:
作者:
作者单位:

1.江南大学生物工程学院，江苏 无锡 214122;2.中国医学科学院北京协和医学院药物研究所，北京 100050;3.江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室，江苏 无锡 214122;4.江南大学生命科学与健康工程学院，江苏 无锡 214122

作者简介:

通讯作者:

尹健（1979—），男，博士，教授，主要从事糖科学研究。E-mail： jianyin@jiangnan.edu.cn

中图分类号:

基金项目:

国家自然科学基金项目（22077052，22277042）；科技部国家重点研发计划专项项目（2020YFA0908304/004）；中国医学科学院医学与健康科技创新工程项目（2021-I2M-1-026）；科技部政府间国际科技创新合作重点专项项目（2018YFE0111400）。


Effects of Glycosylation on the Binding of CBM to Cellulose and Lignin
Author:
Affiliation:

1.School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;2.Institute of Materia Medica, Chinese Academy of Medical Sciences and Peking Union Medical College, Beijing 100050, China;3.Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology (Jiangnan University), Ministry of Education, Wuxi 214122, China;4.School of Life Sciences and Health Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China

Fund Project:

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    摘要:

    【目的】 探索糖基化修饰是否会对碳水化合物结合模块（CBM）与纤维素及木质素的结合产生差异性影响。【方法】通过化学合成在3个糖基化位点（Thr1、Ser3和Ser14）上制备了4种具有不同糖基化模式的糖基化异型体——CBM000、CBM010、CBM002、CBM122， 并比较它们在4、35、45、60、70 ℃与纤维素及木质素结合能力的差异。 【结果】 不同温度下，糖基化对CBM与纤维素及木质素结合的影响不同。CBM000在45 ℃对纤维素具有更好的结合选择性，CBM010在4 ℃和45 ℃对纤维素具有更好的结合选择性，CBM002在60 ℃对纤维素具有更好的结合选择性，CBM122在45 ℃对纤维素具有更好的结合选择性。 【结论】 升高温度可提升CBM的底物结合选择性，表明通过糖基化修饰能够增强CBM在高温下与底物结合的能力。

    Abstract:

    [Objective] The aim of this study is to explore whether glycosylation affects the binding of the carbohydrate-binding module (CBM) to cellulose and lignin or not.[Method] Four CBM glycoforms CBM000, CBM010, CBM002, and CBM122 were prepared by chemical synthesis at three glycosylation sites Thr1, Ser3, and Ser14. Their binding abilities to cellulose and lignin at 4, 35, 45, 60, and 70 ℃ were compared. [Result] Glycosylation had different effects on the binding of CBM to cellulose and lignin at different temperatures. CBM000, CBM010, CBM002 and CBM122 have better selectivity for binding to cellulose at 45 ℃, 4 ℃/45 ℃, 60 ℃, and 45 ℃, respectively. [Conclusion] Rising the temperature can improve the substrate-binding selectivity of CBM. Glycosylation enhances the substrate-binding ability of CBM at high temperatures.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

赖子健,巩金媛,李鑫,刘文强,李耀豪,陈保权,秦春君,马博,谭忠平,尹健.糖基化修饰对CBM与纤维素及木质素结合的影响[J].食品与生物技术学报,2025,(3):75-81.

LAI Zijian, GONG Jinyuan, LI Xin, LIU Wenqiang, LI Yaohao, CHEN Baoquan, QIN Chunjun, MA Bo, TAN Zhongping, YIN Jian. Effects of Glycosylation on the Binding of CBM to Cellulose and Lignin[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2025,(3):75-81.

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  • 收稿日期:2023-03-01
  • 最后修改日期:2023-04-20
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  • 在线发布日期: 2025-07-15
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