摘要:《无锡轻工业学院学报》正式出版了。这是一件很值得庆贺的事情。胡耀邦同志在中国共产党第十二次全国代表大会上所作的报告中,把发展教育和科学事业,作为今后二十年我国经济发展必须抓住

摘要:本文针对Stiff方程线性问题,综合地给出了几种最有效的数值方法,其中对Gear方法及Enright含二阶导数方法进行了详细的叙述,并对所给方法予分析和比较,指出该方面研究的某些发展趋势。

摘要:本文讨论了非主型方程u_(xx)-X~(2k)u_(tt) pu_t=0的Cauchy问题以及混合问题的适定性,并用能量积分法证明了当k是奇数时,问题的解是存在唯一的。

摘要:本文在总结滚刀齿形各种计算方法的基础上,提出了一种新的既简单实用,又精度高的滚刀齿形计算法;阐明了工件节圆半径变动计算的新概念,推导了计算滚刀齿形的各参数之间的相互关系,论述了奥利弗定理在滚刀设计中应用的局限性。

摘要:本文着重阐述高速分件供送螺杆装置的有关理论与设计的一些关键性问题。其中包括:合理设计变螺距螺杆的新的分析计算方法,以及被供送物件或容器实现稳定运动的可控条件。

摘要:测定罐头杀菌中心温度,是制订合理的杀菌工艺的依据和提高产品质量的重要手段之一。在这以前,该类仪器国内尚无生产,主要靠国外进口。我们已研制成数字式罐头中心温度测试仪,本文着重阐明该仪器的设计原理及其使用结果的分析。

摘要:从土壤中筛选得两株产β-淀粉酶的细菌No.21和No.90。以已知的β-淀粉酶产生菌B.polymyxa ATCC 8523为对照,用硫酸铵分级沉淀法和偶联α-环糊状精的环氧活化琼脂糖凝胶(Epoxy Actirated Sepharose 4B)柱亲和层析纯化β-淀粉酶。纸层析及聚丙烯酰胺凝胶电脉结果显示已获得N0.21,No.90和ATCC8523的部分纯化的酶制剂。经纸层析和变旋光法证明,它们确系β-淀粉酶。用SDS-凝胶电脉法测得ATCC 8523的酶β-淀粉的分子量为56,000。用等电聚焦法测得N0.21和N0.90的β-淀粉酶的等电点分别为pH8.80和pH8.98。在以上研究的基础上对这三个菌株的β-淀粉酶的性质进行了比较研究,还对微生物β-淀粉酶的纯化提出了改进措施。

摘要:本文叙述了苹果酸的快速简易定性法和纸层析定性法。概述了用曲霉属的一些菌种的L-苹果酸直接发酵的实验过程和方法。由土壤里分离出温氏曲霉、黑曲霉黄曲霉和米曲霉。实验中使用了C_0~(60)射线、5氟尿嘧啶和高温分别地或复合地处理一些菌种。我们从黄曲霉野生型菌株中获得到一些变异株,L-苹果酸产生菌株黄曲霉T18(具有抗Zn~( )和耐高温)在适宜条件下摇瓶中积累L-苹果酸3.31克/分升,总淀粉重量转化率为30%。

摘要:植物纤维是最大量存在的有机物,也是一种再生资源。有效地利用植物纤维或纤维素废料来制造液体燃料,(如酒精),对于缓和全世界的能量供应是很重要的。由于许多新的产纤维素酶菌株被发现和分离,许多先进的技术,例如木质纤维素连续预处理工艺,糖化发酵混合进行,纤维酶的连续生产等的发明,植物纤维或纤维素废料制酒精已经通过了中间工厂的试验,效果很好。现在的问题是在商业性大生产前要经过较大规模的示范性工厂的证实。半纤維素是再生植物纤维的主要成份之一,为了完全地利用植物纤维产生的糖制造酒精,半纤维素水解后得到的糖(例如D-木糖)的利用是非常重要的。试验结果表明,酵母可发酵D-木糖为酒精,但必需要有木糖异物酶存在,这时酒精的得率可达80%以上,酒精浓度最高达6%(w/v)以上。目前D-木糖直接发酵成酒精的研究进行得很多,结果表明多种微生物可以直接发酵D-本糖为酒精,但是得率低,酒精浓度低,生长速度和转化速度都慢,在这方面看来还有许多工作要做。

摘要:在糖品分析申广泛应用兰——艾农法测定还原糖。为了要获得准确和可靠的测定结果,分析人员必须严格地控制分析条件。为此,我们评述影响准确性的一些操作因素,例如样液处理,加热温度和时间,费林氏试剂的容量和蔗糖分校正值等。恒容法是在原来的兰——艾衣法基础上加以改良的操作步骤,它的优点主要是简化计算和操作迅速。虽然恒容法的准确度与原来的兰——艾农法相同,但前者的标准偏差低于后者。所以我们建议应该试行采用恒容法,并且逐渐地推广为正式规定方法。在糖品分析中的奥夫奈尔法由于蔗糖分校正值较低和准确度较高而适用于低还原糖含量的样品。因此,我们建议该法在我国作为测定白砂糖中还原糖的正式规定方法。

摘要:本文详细叙述了石蜡氧化所得的合成C_(5-9)酸的特性;采用间歇式减压精馏单离C_(5-9)酸的技术路线;在扩试精馏装置上进行的一系列C_(5-9)酸单离试验所发现的组分在精馏柱内的变化规律和最佳工艺条件;将C_(5-9)酸单离为高纯度单碳(C_5、C_6、C_7、C_8、C_9)脂肪酸的质量控制技术。还介绍了单碳脂舫酸的特种用途。

摘要:本文根据目前我国制粉工业向生产优质粉方向发展的趋势,研究了如何提高好粉(灰分0.5%)的出率。通过采取改进麦路,二次着水和设计实验粉路等措施,使好粉的出率达到60.2%,比近年来国内最高出粉率提高一倍之多,它提出了:要提高好粉出率必须改进现存的麦路和粉路。

摘要:一般棉籽含仁约55%,棉仁申含油30—33%,含蛋白质35—38%,棉籽蛋白质的氨基酸组成与大豆蛋白质十分相似。可是因为棉仁中存在许多有毒的色腺体,使棉籽蛋白质迄今尚未用作人类食品,在饲料上的应用也仅仅才开始。本文提出采用乙醇水溶液和轻汽油的混合物作溶剂,既从棉仁片中浸出棉籽油又降低粕中毒素——游离棉酚的含量, 使浸出粕达到饲用标准。在浸出试验方面做了下列研究: 1.进行了一系列试验,获得了混合溶剂的各种混合比例对浸出去毒的影响。2.通过正交试验,找到了最佳浸出条件。3.对混合溶剂与单用轻汽油的浸出效果作了对比。4.对浸出后的棉籽粕粉的氨基酸成分作了定量分析。通过这一系列试验后认为,采用混合溶剂对棉仁片进行浸出去毒的方法是有效的。

摘要:本文阐明了打纬区的定义及其形成,并介绍了自制的织口位移测量仪的工作原理和使用情况。利用织口位移测量仪在1511M型织机上,分别就21/2×21/2帆布和42/2×21半线卡对经纱上机张力和综平时间与打纬区宽度的关系进行了研究,得出了在其它条件固定时“上机张力与打纬区宽度成近似双曲线关系”、“综平时间与打纬区宽度成负指数关系”的结论。