1985, 4(2).
摘要:本文解决了一类丢番图方程的求解问题,改进了Rabinowitz的研究结果。
1985, 4(2).
摘要:2709碱性蛋白质酶用硫酸铵分步盐析,再经超滤、凝胶过滤色谱柱脱盐浓缩后,冷冻干燥制成精制酶。将从猪血中离心分离得到的血球溶血,按照不同水解度(DH)(12%、14%、16%、和18%)进行酶法水解。由脱色后的蛋白质水解物和先前分离得到的血清混合后,经喷雾干燥制成改性蛋白粉。分别测定了不同水解度改性蛋白质的含氮化合物、糖、脂肪、灰分、水分、氨基酸和微量元素。用凝胶过滤色谱测定了多肽分子量分布并测定了改性蛋白质的功能性质,例如:乳化能力、起泡能力、溶解度、白度等;探讨了DH与它们的关系。最后,就添加改性蛋白质对面包质量的影响作了研究。
1985, 4(2).
摘要:本文研究了在一定HLB条件下,通常分布月桂醇聚氧乙烯醚(3～15)的二元及三元混合物溶液的表面活性和表面吸附;考察了不同组合对混合溶液的润湿、泡沫、乳化、增溶及去污等性能的影响。应用Gibbs方程计算表面活性剂混合溶液表面吸附量。结果表明不同乙氧基数分布的月桂醇聚氧乙烯醚混合溶液的性质同单独成分比较接近,适度混合能提高表面层分子排列的紧密度,促进混合胶束的形成。中等乙氧基链AE再混配以长、短乙氧基链、其组合分布宽而均匀,可获得较好的乳化性与洗涤性。
1985, 4(2).
摘要:本文是对“曲柄连杆机构连杆曲线图谱绘制的建议”一文的扩充和引伸。通过对平面四杆机构连杆曲线图谱绘制方法的检验,我们发现:在绘制所有Grashof四杆机构连杆曲线时,只需将每一相似四杆机构族包括在内,那么连杆点只要在以连杆两铰链点为圆心,以连杆长为半径所作的两个连杆圆相交所得面积的一半(左半或右半)这个边界区域内选取便足够了。对于非Grashof四杆机构,则连杆点又只要在该面积的四分之一这个边界区域内选取。这是运用Robert族机构论所得到的进一步的结果。同时,也得到了绘制曲柄连杆机构连杆曲线图谱的另一种方法。
1985, 4(2).
摘要:本文讨论一种电导率测定的方法、原理。该传感器暂定名为变压器型电导率传感器。其优点是:结构简单;使用方便;工作可靠以及可用于电导率的补偿环节。
1985, 4(2).
摘要:本文分析了一般的混频原理和讨论了分米波混频器的特点,提出了用已经大量生产的高频调谐器改制成用于714兆卫星电视接收系统中的混频组件的方法。对获得的实验结果进行了讨论。实验表明,方案切实可行,混频组件具有性能稳定可靠,价格低廉,便于普及等优点。
1985, 4(2).
摘要:从分析织工艺着手,根据配有几十台至上百台织机车间的生产情况,应用微型计算机分级系统对该生产过程的开环监测所涉及的硬、软件进行实例分析,作出评价,最后附上机通过的汇编语言程序。
1985, 4(2).
摘要:本文应用柔线力学原理分析了开口时经纱的受力状态。分析时计及梭口两端,织口和停经架处的不同高度和前后移动,考虑到织物和经纱的刚性系数。应用这一原理可以计算织机上机工作条件和综框所受的负荷。
1985, 4(2).
摘要:本文介绍了发酵运动单胞菌的发现,该菌的形态、生理特性及其在工农业生产上应用的可能性。重点叙述了国际上利用发酵运动单胞菌进行酒精发酵的各种最新研究。最后对我国开展这方面的研究提出了看法。本世纪七十年代,接连发生了两次石油危机,使西方许多国家认识到利用再生资源生产能源的重要性。发酵酒精作为一种可以全部或部分代替汽油的潜在能源再次得到了科学家的普遍重视。降低发酵酒精生产的能耗、提高发酵罐单位容积的酒精产量和降低成本是各国科学家研究的目标。细菌酒精发酵研究的目的之一就在于探讨用发酵运动单胞菌(Zymomonasmobilis)代替酒精酵母并达到上述诸目的的可能性。利用耐热梭纤菌(Clostridium thermocellum)等直接发酵纤维素以产生酒精也是研究的一个方向,本文仅对发酵运动单胞菌的酒精发酵进行介绍,因为各国都公认,目前它是可以和酒精酵母相匹敌,甚至将来可能取而代之的唯一的细菌。
1985, 4(2).
摘要:在两个不相混溶的液体界面上,当体系从不平衡状态回到平衡状态时,产生界面流体不稳定现象,发生运动。体系中一般含有带电质点,其中之一具有表面活性。这种现象可归因于Marangoni效应。众所周知,此效应是由于通过界面的质量迁移产生界面张力梯度,因而引起一股界面流。
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