1983年我院科技成果选登
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:


Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    棉籽中含有一种毒素——棉酚。过去一直将棉籽作为肥料。经研究用乙醇——轻汽油混合溶剂一次浸出去毒,得到的蛋白粉中含蛋白质55~60%,游离棉酚0.04%以下,这是优良的蛋白资源。经有关部门试验证明:用于养鸡试验与大豆饼相比,料肉比少,增重快且能作多种饲料配方。亦可作为医药和食品工业的原料,如制取酱油、作糖果发泡剂、微生物培养基等。本工艺同时提取的苯胺棉酚可直接作抗氧化剂,提纯后的纯棉酚可作男性避孕药。

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

.1983年我院科技成果选登[J].食品与生物技术学报,1983,2(4).

.[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1983,2(4).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码