食品中微量硒的荧光测定法
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A METHOD of FLUOROMETRIC DETERMINATION of TRACE AMOUNT of SELEIUM in FOOD
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    本文介绍用2,3一二氨基萘(DAN)与食品中微量硒作用产生4,5-苯并苤硒脑的荧光测定法,并对实验条件进行了探讨。本方法的最低检出量为6.0ng,硒含量为0.01 ppm;0.1~1ppm时变异系数分别为9~13.3%、2.4~5.2%,回收率为90~105%。本法的精密度及准确度均高。

    Abstract:

    A method using the reaction of 2.3-diaminonaphthalene with the trace amount of selenium to form Se-DAN complex is introduced for the flourimetric determination of selenium in food. The condition of experiments was studied. The detection limit was 6 ng. Th

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

沈若荃,刘明.食品中微量硒的荧光测定法[J].食品与生物技术学报,1986,5(4).

Shen Ruoquan, Liu Ming. A METHOD of FLUOROMETRIC DETERMINATION of TRACE AMOUNT of SELEIUM in FOOD[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1986,5(4).

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