食用酒精蒸馏技术
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Distillation Technology of the Edible Alcohol
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    摘要:

    本文从液体发酵法生产酒精所产生的有害物质以及这些有害物质对人体的危害出发,对本院研究成功的“两塔三段式食用酒精蒸馏技术”的特点和工艺流程进行了介绍,并从理论上进行了分析。

    Abstract:

    This paper introduces the distinguishing feature and technological process of the invention called"Distillation Technology of the Edible Alcohol" which can get rid of the toxin harmful to peopl's health, produced by the method of liquid fermenting to prod

    参考文献
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    引证文献
引用本文

吴佩琮.食用酒精蒸馏技术[J].食品与生物技术学报,1990,9(2).

Wu Peizong. Distillation Technology of the Edible Alcohol[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1990,9(2).

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