第1期魔芋葡甘露聚糖的化学结构与流变性质一,·····,···················……许时婴对以美拉德反应形成的肉类香精在气相色谱分析中不同富集方法比较···一l’’草葛汁的保鲜贮藏研究·····,·······,····……,’’··…,’’·:’’,·,,’·张墨英方式台醚化、交联对玉米淀粉功能性质的影煦·川··…”…’‘…’‘一“’·周世英张燕萍大米安全过夏中的贮藏技术·······,·········.....···········……季志敏吴志娜用连续激化射线强化金属材料中的几个问题····…
.无锡轻工业学院学报第10卷1991年总目次[J].食品与生物技术学报,1992,11(1)..[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1992,11(1).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn
技术支持:北京勤云科技发展有限公司