健康的人体上存在着10亿个细菌,其中大部分栖息在大肠之中。母乳喂养的婴儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的99%以上,大肠杆菌和链球菌只占19/6以下。到了断乳期,肠杆菌类等菌开始增多。随着年龄的增长,接近成人时,双歧杆菌数目减少,腐败菌逐步增加,过了
金其荣.麦芽低聚糖在我院研制成功[J].食品与生物技术学报,1992,11(2)..[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1992,11(2).
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