脂肪酸催化合成连续生产工艺的研究
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TQ225.129

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Study on Continuous Esterification Processing
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    介绍了一种新颖的脂肪酸乙酯常压连续生产工艺流程。实验数据表明,本工艺反应温度低(<70℃),酸转化率高(>98%),产品纯度高(>96%),色泽浅,工艺流程简单合理。当醇/酸摩尔比大于3.5时,体系稳定,便于实现自动化生产。

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引用本文

朱立强,蒋惠亮.脂肪酸催化合成连续生产工艺的研究[J].食品与生物技术学报,1996,15(1).

Zhu Liqiang, Jiang Huiliang,. Study on Continuous Esterification Processing[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1996,15(1).

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