类酶催化反应中手性碳原子取代基的空间效应
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O621.33

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Steric Effect of Chiral Carbon Replacing Group in the Similar Enzyme Reaction
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    结合手性碳原子取代基体积相对大小,及其产生的空间效应,研究了催化剂癸酰基-L-组氨酸(Dec-L-His)分别与L型D型底物即苄酯基-L-苯丙氨酸对硝基苯酚酯和苄酯基-D-苯丙氨酸对硝基苯酚酯(NPE-L-CBZ-Phe和NPE-D-CBZ-Phe)所形成中间物的稳定性,指出实验中催化剂立体选择性即L型底物占优势的原因,同时也说明所提机理的可靠性。

    Abstract:

    In the previous article,we first explored similar enzyme reaction with quantum chemistry and a reasonable pathway has been proposed.In this paper,we studied volume and steric effect chiral carbon replacing group in this reaction.The results show that co

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引用本文

张革新,张景尧,刘松琴,郑秋容,朴银实,曹阳.类酶催化反应中手性碳原子取代基的空间效应[J].食品与生物技术学报,1999,18(1).

Zhang Gexin Zhang Jingyao Liu Songqin Zheng Qiurong Piao Yingshi. Steric Effect of Chiral Carbon Replacing Group in the Similar Enzyme Reaction[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1999,18(1).

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