醇在水-硝基乙烷体系中的界面吸附
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O647.3

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江苏省自然科学基金!项目资助课题 (BK - 951 3940 3)


Interfacial Adsorption of Alcohols in the System of Water and Nitroethane
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    :研究了正丁醇、异丁醇、正戊醇在硝基乙烷—水体系中的界面吸附 ,测定了不同实验体系中的界面吸附参数 .结果表明 ,不同体系中界面张力与溶液醇浓度间的关系均遵守Langmuir Szyszkowski方程 ,硝基乙烷的存在改变了醇的界面吸附参数 ,降低了醇的表面活性 .

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引用本文

胡学铮,朴银实,虞学俊.醇在水-硝基乙烷体系中的界面吸附[J].食品与生物技术学报,2000,19(2).

HU Xue-zheng, PIAO Yin-shi, YU Xue-jun. Interfacial Adsorption of Alcohols in the System of Water and Nitroethane[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2000,19(2).

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