Q562
河南省杰出青年科学基金项目(80121)及河南省自然科学基金项目(994012500)资助课题.
王岁楼 张鑫 卫军 张鸿辉 李洪坤 梁婵娟.高产类胡萝卜素红酵母的筛选及其发酵条件[J].食品与生物技术学报,2001,20(3).
WANG Sui lou, ZHANG Xin, WEI Jun, ZHANG Hong hui, LI Hong kun, LIANG Chan juan. Screening of Rhodotorula Producing Carotenoidsand Its Fermentation Conditions[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2001,20(3).
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