Q814.1
江苏省科委应用基础项目(BJ99037)和教育部高等学校骨干教师资助计划项目资助课题.
徐岩 李建波 王栋.解脂假丝酵母脂肪酶的纯化及性质研究[J].食品与生物技术学报,2001,20(3).
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