L68菌株邻苯二酚2,3-双加氧酶纯化及性质
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X78

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Purification and Proterties of Catechol 2,3-Dioxygenase from Strain L68
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    L68菌株中的邻苯二酚 2 ,3 双加氧酶经硫酸铵分级沉淀、DEAE SepharoseFastFlow柱层析、Hydroxyapatite柱层析、Sephadex G15 0凝胶过滤分离 ,并经SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳检测 ,达到了电泳纯 .提纯倍数为 2 34 .1倍 ,收率为 2 0 .2 % .酶相对分子质量为 (132± 10 )kDa ,由 4个相对分子质量相同的亚基组成 .最适反应温度 35℃ ,且酶活力在 15~ 65℃比较稳定 ;最适 pH为 8.0 ,在 pH 7.0~ 10 .5酶活力较高且比较稳定 .某些金属离子尤其是Fe3+ 对酶活力有强烈的抑制作用 .以邻苯二酚为底物 ,Km 为 2 0 .63μmol/L ,Vmax为 2 .82 μmol/ (min·mg)

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引用本文

刘涛,张长铠,薛勇,刘正学. L68菌株邻苯二酚2,3-双加氧酶纯化及性质[J].食品与生物技术学报,2002,21(1).

LIU Tao, ZHANG Chang kai, XUE Yong, LIU Zheng xue. Purification and Proterties of Catechol 2,3-Dioxygenase from Strain L68[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2002,21(1).

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