比色法快速测定发酵液中组氨酸
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O657.3

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The Colorimetric Method for Quick-Estimation of L-Histidine in the Fermentation Broth
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    对发酵液中组氨酸的快速测定方法———分光光度法进行了系统研究 ,确定测定时的最大吸收波长为 4 76nm、组氨酸的检测范围为 3.9~ 31.2 μg/mL ,应用该法测定某动物蛋白质水解液中组氨酸的含量 ,并以氨基酸分析仪所测定结果作为参照 ,其相对偏差小于 5 % .

    Abstract:

    The molecular orbitals and electron structure of ganoderma acid M1 and M2, purified from fermented mycelia, were calculated by semi empirical method(AM1). The results showed that the ganoderma acid M1 and M2 were similar in the structure of orbitals and

    参考文献
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    引证文献
引用本文

潘军华,张星元.比色法快速测定发酵液中组氨酸[J].食品与生物技术学报,2002,21(3).

YANG Hai long, WU Tian xiang, ZHANG Ke chang. The Colorimetric Method for Quick-Estimation of L-Histidine in the Fermentation Broth[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2002,21(3).

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