苦荞黄酮的测定方法
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S517

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The Quantitative Methods of Flavonoids in Buckwheat(Fagopyrum tataricum)
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    摘要:

    比较了定量测定苦养黄酮的两种比色方法,通过与HPLC测定结果对照、影响因素的探讨以及方法评价,提出AlCl3比色法比常用的NaNO2-Al(NO3)3法更适于苦荞黄酮的测定.该方法操作简便,结果准确可靠.

    Abstract:

    Two colorimetric procedure for detecting flavonoids in Fagopyrum tataricum were evaluat-ed, by comparing with the results by HPLC. The results showed that AlCl3 spectrophotometric methods is superior to NaNO2-Al(NO3)3 methods both in detecting accuracy an

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

徐宝才,丁霄霖.苦荞黄酮的测定方法[J].食品与生物技术学报,2003,22(2).

XU Bao-cai, DING Xiao-lin. The Quantitative Methods of Flavonoids in Buckwheat(Fagopyrum tataricum)[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2003,22(2).

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