刘小玲,许时婴,王璋.火龙果色素的基本性质及结构鉴定[J].食品与生物技术学报,2003,22(3).
. HPLC/MS Analysis of the Pigments from Red-Purple Pitaya(Hylocereus undatus)[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2003,22(3).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn