杨梅,张伟国. L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化[J].食品与生物技术学报,2004,23(2).
YANG Mei, ZHANG Wei-guo n, School of Biotechnology, Southern Yangtze University, Wuxi, China). Breeding of L-Glutamine Hyper-Producer and Optimization of Its Fermentation[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2004,23(2).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn