聚唾液酸的水解与唾液酸的纯化
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

TQ922

基金项目:

江苏省自然科学基金项目(BK99190)资助课题.


Hydrolyzation of Polysialic Acid and Purification of Sialic Acid
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    在HPLC分析唾液酸质量分数的基础上,选择盐酸作为大肠杆菌发酵液中聚唾液酸的水解用酸.在85℃水浴.盐酸浓度为0.1mol/L的条件下,水解2h,水解率平均可达95%以上.水解液中和过滤后,用离子交换色谱分离与冷冻干燥得到唾液酸产品.质谱及HPLC分析证实所得产品中主要成分是N 乙酰神经氨酸,其纯度达96.4%.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

赵慧,詹晓北,朱一晖,张丽敏.聚唾液酸的水解与唾液酸的纯化[J].食品与生物技术学报,2004,23(4).

ZHAO Hui, ZHAN Xiao-bei, ZHU Yi-hui, ZHANG Li-minuthern Yangtze University, Wuxi,,China). Hydrolyzation of Polysialic Acid and Purification of Sialic Acid[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2004,23(4).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码