(R)-1-苯基-1,2-乙二醇脱氢酶的纯化及酶学性质
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Q936

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江苏省高技术研究计划(BG2002320)资助课题


Purification and Characterization of (R) 1-phenyl-1,2-ethanediol Alcohol Dehydrogenase
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    高压匀浆破碎近平滑假丝酵母(Candida parapsilosis CCTCCM203011)得酶粗提液,经乙醇沉淀、DEAE-Sephacel离子交换层析、SuperdexG-75凝胶层析及亲和(Cibacron Blue 3GA)层析纯化得到以NADP+为辅酶的醇脱氢酶,SDS-PAGE电泳鉴定为单一条带,纯化后比活力提高20倍.HPLC凝胶柱层析法检测相对分子质量为45 000,SDS-PAGE电泳测得相对分子质量为43 000,表明该酶为单亚基结构.以(RS)-1-苯基-1,2-乙二醇(简称苯乙二醇)为底物,该酶最适反应温度为45℃,最适反应pH值为8.0.金属离子中Mg2+对酶活的有一定激活作用.以纯酶催化转化消旋体苯乙二醇,该酶优先选择(R)型对映体为底物.

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引用本文

徐小琳,穆晓清,徐岩.(R)-1-苯基-1,2-乙二醇脱氢酶的纯化及酶学性质[J].食品与生物技术学报,2004,23(6).

XU Xiao-lin, MU Xiao-qing, XU Yan. Purification and Characterization of (R) 1-phenyl-1,2-ethanediol Alcohol Dehydrogenase[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2004,23(6).

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