活性氧对河岸葡萄叶圆片抗氧化酶活性的影响
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S663.1

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河北省科技厅2004-2006年指导性研究计划资助课题


Effect of Reactive Oxygen Species on Activity of Antioxidant Enzymes in Leaf Disks of Vitis vulpine
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    研究了离体处理下活性氧对河岸葡萄叶圆片抗氧化酶活性的影响.结果表明,外源H2O2和Fe2++H2O2处理4 h可引起河岸葡萄叶圆片细胞膜透性明显增加,引起APOD,GPOD和SOD活性明显下降,但低浓度活性氧可不同程度引起叶圆片CAT活性增加;细胞膜透性与活性氧浓度呈显著正相关.

    Abstract:

    Effect of reactive oxygen species on the activity of antioxidant enzymes in leaf disks of Vitis vulpine was investigated. The data revealed that cell membrane permeability of the leaf disks was obviously enhanced by in vitro treatment with hydrogen peroxi

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    引证文献
引用本文

张峰,廖祥儒,唐蕾.活性氧对河岸葡萄叶圆片抗氧化酶活性的影响[J].食品与生物技术学报,2004,23(6).

ZHANG Feng, LIAO Xiang-ru, TANG Lei. Effect of Reactive Oxygen Species on Activity of Antioxidant Enzymes in Leaf Disks of Vitis vulpine[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2004,23(6).

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