膜分离技术提取海藻糖的工艺
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

TS245.9 TQ028.8

基金项目:


Trehalose Extraction by the Technology of Membrane Separation
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    采用超滤、纳滤操作对酵母抽提物进行处理,结果表明:操作压力、操作时间及料液体积流量对超滤有很大影响,所选MWCO为5000的膜件可去除96%以上的大分子蛋白质,起到纳滤预处理作用.采用MWCO为300的纳滤膜对超滤液进行浓缩纯化,海藻糖总提取率高达85.6%,大大高于传统方法.操作条件如进料压力、浓缩倍数及操作方式对纳滤过程均有很大影响。

    Abstract:

    The extraction of yeast extract by ultrafiltration and nanofiltration were studied with an attempt to develop a possible separation and purification process. The results indicated that 96% of proteins was blocked by the membrane of MWCO 5000. The operatio

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

韩少卿,赵芹,彭奇均.膜分离技术提取海藻糖的工艺[J].食品与生物技术学报,2005,24(2).

HAN Shao-qing, ZHAO Qin, PENG Qi-jun. Trehalose Extraction by the Technology of Membrane Separation[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2005,24(2).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码