陈化早籼糙米对仔猪小肠黏膜二糖酶及生产性能的影响
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

S828.5 S852.2

基金项目:


Effect of Aged Unpolished Early Hsien Rice Diets on Mucosa Disaccharidase of Small Intestine and Production Performance of Piglets
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    本试验研究了在经膨化处理的陈化早籼糙米日粮中添加外源α-淀粉酶和糖化酶对断奶仔猪小肠黏膜二糖酶、血液生化指标和生产性能的影响.试验为日粮不同加工处理(膨化、不膨化)和加外源酶(添加、不添加)两因子设计,共4个处理.结果表明,试验猪的生产性能总体趋势是非膨化组好于膨化组,非膨化加酶组的日增重比膨化加酶组在第14天和第28天分别高出23.66%和16.83%,料肉质量比降低了16.88%和7.36%;膨化和添加外源酶显著提高了断奶仔猪试验第14天十二指肠中麦芽糖酶的活性,然而膨化显著降低了断奶仔猪试验第28天空肠中乳糖酶、麦芽糖酶、异麦芽糖酶和蔗糖酶的活性,添加外源酶显著提高了断奶仔猪试验第28天空肠中乳糖酶和麦芽糖酶的活性.试验结果表明,对断奶仔猪高糊化度膨化陈化糙米是没有必要的.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

舒剑成,金征宇,赵建伟,徐学明,贺建华,陈国平,郭启原,李俊波,刘大建.陈化早籼糙米对仔猪小肠黏膜二糖酶及生产性能的影响[J].食品与生物技术学报,2005,24(2).

SHU Jian-cheng~,JIN Zheng-yu~. Effect of Aged Unpolished Early Hsien Rice Diets on Mucosa Disaccharidase of Small Intestine and Production Performance of Piglets[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2005,24(2).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码