鸟嘌呤核苷补料发酵条件研究
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TQ924

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国家“十五”科技攻关项目(2004BA713B05-09)资助课题


Studies on Feeding Condition of Guanosine Fermentation
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    采用新菌株Bacillus subtilis JSIM-518,在22L自控发酵罐上进行不同补料方式和所补原料的发酵研究,酵母粉连续补料,对鸟苷积累不甚明显,应用指数函数补料方式,匀速补入RNA和腺嘌呤物质,添加速率K值显得非常关键,当K=0.16时积累鸟苷最高,积累质量浓度为34.14g/L,高于和低于此值时,鸟苷的积累量都呈递减的趋势。

    Abstract:

    With the stain of guanosine producer,Bacillus subtilis JSIM-518,the feeding conditions was studied on a 22-liter auto-fermentor by using various supplement nutrients and feeding ways.The guanosine production did not change by the continuous feeding yeast

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

杜郭君,张一平,王红连,朱晓宏,柏建新,邓崇亮.鸟嘌呤核苷补料发酵条件研究[J].食品与生物技术学报,2005,24(5).

DU Guo-jun, ZHANG Yi-ping, WANG Hong-lian, ZHU Xiao-hong, BAI Jian-xin, DENG Chong-liang. Studies on Feeding Condition of Guanosine Fermentation[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2005,24(5).

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