发酵液中L-组氨酸的定性定量测定
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TQ922.1 O614.33

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Qualitative and Quantitative Determination of L-Histidine in Fermentation Broth
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    以组氨酸的茚三酮显色和Pauly特征显色为根据,研究了发酵液中L-组氨酸的定性、定量测定。确立了以Pauly试剂和茚三酮试剂纸层析显色来定性测定组氨酸;茚三酮显色-分光光度法来定量测定发酵液中L-组氨酸,并对测定条件进行了研究。

    Abstract:

    On the basis of the chromatic reaction of histidine with pauly reagent and ninhydrin,the qualitative and quantitative determination of L-Histidine in fermentation broth was studied.In this study,a method of qualitative determination of L-Histidine by the

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    引证文献
引用本文

何俊锋,张伟国.发酵液中L-组氨酸的定性定量测定[J].食品与生物技术学报,2006,25(4).

HE Jun-feng, ZHANG Wei-guo. Qualitative and Quantitative Determination of L-Histidine in Fermentation Broth[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(4).

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