灰树花菌丝体抗肿瘤糖肽GFPS1b结构的研究
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R979.1

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江苏省无锡市自然科学基金


Structural Analysis of Anti-Tumor Acid Heteropolysaccharide GFPS1b from the Cultured Mycelia of Grifola frondosa GF9801
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    以体外抑制肿瘤细胞增殖的活性作为筛选导向,从灰树花深层发酵培养菌丝体中提取、分离纯化得到一酸性糖酞GFPS1b.HPGPC法测得其重均相对分子质量为21000.蛋白质质量分数16.60%,糖质量分数为81.32%。利用化学方法(单糖组成分析、部分酸水解、甲基化分析)和仪器方法(GC、GC—MS、红外吸收光谱、核磁共振)分析GFPS1b的糖链结构,结果表明其单糖组成主要有G1c、Ga1、Ara和少量的糖醛酸,其糖链主链由两个α-D—G1c(1→3)、α-D—Ga1(1→4)、α-D—G1c(1→3,6)和α-D—Ga1(1→6)组成的,其中葡萄糖基的6位发生取代,取代侧链主要为α-L—Ara-(1—4)-α-D—Glc(1→。可以认为GFPS1b为一新糖肽。

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引用本文

崔凤杰,郭文杰,许泓瑜,许正宏,敖宗华,陶文沂.灰树花菌丝体抗肿瘤糖肽GFPS1b结构的研究[J].食品与生物技术学报,2006,25(5).

CUI Feng-jie, GUO Wen-jie, XU Hong-yu, XU Zheng-hong, AO Zhong-hua, TAO Wen-yi. Structural Analysis of Anti-Tumor Acid Heteropolysaccharide GFPS1b from the Cultured Mycelia of Grifola frondosa GF9801[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(5).

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