尚宏丽,陈红漫.一株产海藻糖合成酶嗜中温芽孢杆菌的鉴定及其酶学性质[J].食品与生物技术学报,2006,25(6).
SHANG Hong-li, CHEN Hong-man. Studies on Screening of Trehalose Synthase-Producing Strain and Its Enzymology Properties[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(6).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn